MBCトップ > ラジオTOP > 郷土菓子伝承 ふるさとの菓子と歴史


月曜 17:15〜17:25

鹿児島には、「かるかん」や「春駒」、「あくまき」など等、歴史と伝統が詰まった郷土菓子が溢れます。
薩摩藩への献上品やお祝いの席での振舞い、また保存食・戦時の兵糧としても活躍してきた郷土菓子を探り、
ふるさとの歴史を紡ぐ番組です。


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